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“三高”人群最适宜的蔬菜,都在这里啦!

发布时间:2017-05-08    文章来源:洛阳东方医院 宣传科   


  高血压、高血脂和高血糖堪称一家亲,困扰了无数人,每天都不断有人被查出有“三高”。治疗“三高”也不是单纯的药物可以解决的,必须配合饮食和运动。


  饮食自然都是“三高”人群最关心的话题。今天,我们来为大家介绍10种最适合“三高”人群食用的蔬菜,常吃对改善疾病十分有益处,无论是高血压、高血脂还是高血糖病人哦,都有效!

 


菠菜

 

  【高血压】

  菠菜含有丰富的维生素C、钙、镁、钾元素。维生素C可以促进人体合成氮氧化物,具有很好的扩张血管、降低血压的作用。钙元素可以促进钠元素的排放,钾元素可以维持细胞内电解质平衡,镁元素可以限制钠元素的内流,它们对于高血压患者来说,都是必备营养素。

  【高血脂】

  菠菜中含有大量的镁元素、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C,也可以起到很好的降低胆固醇、促进甘油三酯分解的作用。

  【高血糖】

  菠菜含有大量的膳食纤维、活性物质、菠菜皂苷等,这种活性物质是类似胰岛素的成分,可以直接降低血糖。大量的菠菜皂苷也是一种可以起到降糖的特殊营养物质。

 


茄子


  【高血压】

  茄子中的芦丁含量十分超群,可以起到保护血管的作用。茄子中的钾元素含量也非常高,能够维持渗透压平衡。

  【高血脂】

  茄子中含有的葫芦巴碱可以起到很好的降低胆固醇的作用。茄子中还含有胆碱、水苏碱、维生素E等营养物质,可以促进血液循环,软化血管,促进胆固醇的排泄和分解。

  【高血糖】

  茄子含有的维生素B、维生素C和芦丁,也可以起到稳定血糖的作用,对于改善糖尿病症状很重要。

 

冬瓜

 

  【高血压】

  冬瓜中的维生素C、膳食纤维、钙、钾元素等含量都非常高,可以起到促进血液循环的作用。而且冬瓜中的钠元素含量低,非常适合高血压患者。

  【高血脂】

  冬瓜中含有的膳食纤维和丙醇二酸可以起到直接的降血脂功效,可以有效防止脂肪堆积。

  【高血糖】

  冬瓜中的膳食纤维可以延缓餐后血糖上升,维生素C和镁元素既可以促进胰岛素的分泌,又可以预防心脑血管和视网膜病变。

 

洋葱


 

  【高血压】

  洋葱中含有的前列腺素A和槲皮素是扩张血管、对抗血压上升的有效营养素。

  【高血脂】

  洋葱中含有的二稀丙基二硫化物、含硫氨基酸可以有效降低体内的胆固醇、甘油三酯。洋葱中含有的槲皮素、酚类物质和洋葱精油,不仅可以有效调节血脂,更是可以促进高密度脂蛋白胆固醇的含量升高,这是一种“好胆固醇”。

  【高血糖】

  洋葱中含有的硫化物和铬元素,可以起到提高胰岛素的利用率、维持血糖稳定的作用,还可以预防各种并发症。

 

番茄

 

  【高血压】

  番茄中的黄酮类物质、维生素B、维生素C、番茄红素和芦丁等,都可以起到明显地降血压功效,更可以利尿助消化,更可以保护心脏和血管。

  【高血脂】

  番茄中含有的番茄红素、维生素C和果酸,可以起到清除自由基、降低细胞膜上的低密度脂蛋白胆固醇含量的作用,从而直接降血脂。

  【高血糖】

  番茄中的维生素C和番茄红素是较强的抗氧化剂,可以起到生津止渴、预防各种心脑血管病变的作用。


韭菜

 

  【高血压】

  韭菜中含有大量的膳食纤维和钙元素,都是调节血压的好东西。韭菜中含有的胡萝卜素还可以起到很好的抗氧化作用,能够有效清除体内的自由基。另外,韭菜还是一种高钾低钠的蔬菜,非常适合高血压患者。

  【高血脂】

  韭菜中含有的膳食纤维可以强化胆酸的代谢,促使胆固醇转化为胆酸,可以很好地降血脂。韭菜中含有的韭菜挥发油、含硫化合物和膳食纤维可以起到防止脂肪沉淀的作用,能有效降低血脂。

  【高血糖】

  韭菜中的膳食纤维含量很高,可以延缓小肠对糖类的吸收,锌元素和胡萝卜素也可以促进胰岛素的分泌。

 

芹菜


  【高血压】

  芹菜中含有的酸性降压成分,可以促进血管扩张,降血压功效明显。芹菜中的钾、钙、磷元素含量也很高,具有调节血压的作用。

  【高血脂】

  芹菜含有大量的膳食纤维和维生素C,并可以促进肠胃蠕动,有很不错的降血脂功效。

  【高血糖】

  芹菜中含有大量的膳食纤维,可以增强人体对胰岛素的敏感性,减少胰岛素的需求量。

 

黄瓜

 

  【高血压】

  黄瓜中含有的大量膳食纤维可以起到润肠通便的作用,可以将钠离子排出体外。黄瓜中含有的胡萝卜素还可以清除体内自由基,稳定血压。

  【高血脂】

  黄瓜一直都是降血脂的首选,它不仅含有大量的维生素C和膳食纤维,更含有一种叫做丙醇二酸的物质,可以抑制糖类转化为脂肪,起到减肥和调整脂质代谢的作用。

  【高血糖】

  黄瓜中含有的丙醇二酸,可以减少体内脂肪的堆积。黄瓜中还含有果糖和葡萄糖苷,它们都不参与糖代谢,既可以充饥,又不会引起血糖升高,十分完美。

 

胡萝卜


  【高血压】

  胡萝卜中含有的胡萝卜素、琥珀酸钾、槲皮素和大量钾元素,可以起到十分明显的降血压功效,有效促进血液循环。

  【高血脂】

  胡萝卜中含有的果胶、槲皮素和酚类物质,可以起到降低血液中胆固醇含量、降低血脂的功效。

  【高血糖】

  胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素B,可以降血糖、降血脂;胡萝卜中含有的视黄醇,还可以预防视网膜病变。

  

西兰花

 

  【高血压】

  西兰花中含有大量的黄酮类物质,可以有效降低血液粘度,是治疗高血压、心脏病必备的蔬菜。西兰花中含有的维生素K、维生素C和胡萝卜素也都可以起到清除体内自由基、维护血管韧性的作用。

  【高血脂】

  西兰花含有的维生素C和黄酮类物质可以清理血管、阻止胆固醇氧化、防止血小板凝结成块,对高血脂患者来说,一直都是不错的选择。

  【高血糖】

  西兰花不仅含有大量的膳食纤维,更有珍贵的铬元素,这是一种被称为微量元素的胰岛素的营养物质,对于改善胰岛功能很有帮助。







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